mammy cake KURURI

篠山の里山で焼き菓子と手作り雑貨のおうちショツプをしています
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    憧れの、、、バゲット〜〜♪♪
    最近どーも店主のスマホちゃん、、

    ゆーこと聞いてくれませんの(/--)/

    ネット検索してたら途中で
    しゅわしゅわ・・・
    と消えていきますの。。

    めっちゃ。。

    ストレスたまります。。

    おもわずスマホちゃんに、、、

    叫びますぅううう。。

    「消えないでーーーぇ。。」

    と。。。

    いゃ〜〜ん。。

    ****まだまだ修行してマス*****
    先日教わったバゲットの復習っと。

    天然酵母の生だねやら砂糖やらをボールに入れてかるーくこねこねして発酵。。

    成形してキャンバスの上でお休み中


    ベーコンエピ。。


    なんとかでけたよ〜〜☆

    (朝から黒豆炊いてました)

    クープ入れるの難しかったよーーっ
    。。

    結局、、、

    誘惑に負けましたぁあ。。

    豆いりパン

    食べてしまいましたぁ。。
    美味しかったーーーっ( v^-゜)♪

    今度は娘と制作予定。

    出来るかなぁ。。。

    オマケ〜〜〜〜〜〜〜〜☆
    明日一本杉販売所に、、、
    こいつらが居てます。。

    (チョコでちょこっと落書き)

    ビスコッティ チョコいり


    販売所の棚の上に

    ちょこんと座っています。。
    | パン | 23:48 | comments(0) | - | - |
    0
      雪明かりと茅葺き屋根古民家
      篠山福住は伝統的建造物保存地区に指定されています。

      唯一現存している「茅葺き屋根」の古民家があります。

      築120年。。

      日がくれて。。

      辺りが暗くなると。。


      ライトアップ〜〜♪

      3月の末までの毎日
      PM 17:30〜PM 19:00

      闇夜の中に

      築120年の古民家が

      浮かび上がります。。

      国道372号線沿い(バイパス)から見ることが出来ます。

      雪の降ったあと。。

      とても。

      美しいですよ。。

      雪明かりに照らされて。。。
      | 福住 | 20:10 | comments(2) | - | - |
      0
        販売員してマス。。
        ヤバイ、、、

        あせっっつ、、、

        いってきまーーーすぅ。。

        今朝の気温。。


        今日は暖かくなるそうです。。

        今日は一本杉販売所の販売員で出勤
        します。。

        おはよーーーございまーーーすぅ。

        先取り春気分。。
        東雲高校のお花達。。

        この間から沢山お嫁にいっています


        ささっ。
        うちの商品たちも棚へ。。


        ふぅう。。
        一息いれましょ。。


        ではでは。。

        販売所open( v^-゜)♪

        こんな手仕事のお道具持参〜♪


        内職しながらお当番してます。。

        〜〜〜お昼パン〜〜〜
        今日のお昼用にパン焼きました。
        「おしりパン」

        いちじくいれました。

        お昼が待ち遠しいなぁ。。
        | 福住 | 08:44 | comments(0) | - | - |
        0
          残雪と、、、、
          福住の冬、、、

          寒いです。。

          昨日も雪がチラチラ。。

          まだまだ、、、

          なんのその、、、

          店主の霜焼けも、、、
          日々成長してマス。。
          イテテテテ、、、

          お屋根の雪。。
          ときたまドサッと落っこってきます
          (/--)/


          裏の畑の雪。。
          白菜ちゃんも寒そう。


          まだお外は冬景色。。

          でも店主のミシン部屋(無理矢理作業部屋にしちゃいましたぁ。)は南国ムード
          〜♪

          先日実家からミカン箱てんこ盛りの
          こやつ達がやってきた。。

          大量のトロピカルプリント!Σ(×_×;)!
          それも端切れやしぃ。

          どないすんねん。。

          まぁ。

          ここは、、、

          ハワイ?

          そうやん。

          ちょうどウクレレあるしぃ。。

          アロハーーーっ(^-^)v

          ちゃうちゃう、、、

          さぁ。。

          何に変身させよなぁ。。

          外は真冬ですが。。

          気分は。。

          トコナツの島にいるようです。。
          | 日々の暮らしのこと | 09:58 | comments(0) | - | - |
          0
            ピザたらふく食べておなかい〜〜っぱい\(^-^)/
            今朝起きたらお外は、、、
            こんなんでしたぁ〜☆


            ひょえーーーっつつつ!Σ(×_×;)!
            雪じゃんゆき....

            さぶーーー!

            げっ。。
            「福の里農業小学校」
            ピザ体験あるんやけど。。
            参加者さん大変やなぁ。。
            スリップ気を付けてね、、、って店主や。。

            まっとにかく洗濯ものダッシュで干していざ出陣!!

            「わた家」に到着。。

            準備開始。。

            お手伝いしてくれる篠山東雲高校の生徒さんたちも来てくれました。

            その生徒さんたちからめっちゃよいものプレゼントしていただきましたよ。


            あ・ありがとーーー。。
            涙が、、、。
            おばちゃん頑張るわっ(^-^)v

            参加者さんも揃ったのでピザ体験始まり始まり〜♪

            生地をこねこねしていきましょう!
            さぁ。
            家族ちからあわせてこねますよ。。
            パパもママも僕も私も。。

            叩いて
            こねこねして
            また叩いて、、、


            はい。
            そこの高校生。
            君たちもこねこねするんだよ〜ん。
            がんばれーーーっ。。

            こね上がった生地を今日はこたつの中で発酵しますよ。
            どーなることでしょう。。
            こたつで発酵店主初体験ワラ。。
            できるかな。。。
            なんとかなるっでしょぃ。。

            発酵している間に野菜を切ります。
            ママさん達仕事が早い〜♪
            さすが!主婦パワー全開( v^-゜)♪
            ありがとうございますぅ。。
            テンパりしまくりの店主
            感謝感激雨アラレ〜〜。。


            おっ。。
            発酵めっちゃうまくでけたぁ。。

            さぁ。
            生地をのばしてトッピングしましょ
            。。



            出来たらおっさ、、、
            もといおじさん達が温めてくれているピザ釜のところへもっていきましょう。

            ピザ釜に投入〜☆


            おっさ、、、
            おじさん上手に焼いてね。。

            わわわっ。。
            おいしそーに焼けましたよ。。
            熱いうちに食べましょっ。。

            (あーーーっ。焼けたピザ撮るのわすれた(涙))

            それからそれから。。
            みんなでひたすら
            混ぜて、
            こねて、
            叩いて、
            発酵させて、
            成形して、
            焼いて、、、

            気がとおーーーーくなるほど作って食べました。

            生地をこねてくれた高校生達。
            明日たぶん腕痛くなるわ。。
            でも。
            すごくよい生地が出来ましたよ。
            アリガトウ。。

            参加のパパさんもママさんもすごく熱心でお手伝いもしていただきとても助かりました。

            子供達も一生懸命にピザを作ってくれました。

            ニコニコ笑顔で。。
            ほんとに。
            美味しそうに食べてた子供達。。

            美味しいよね。
            家族みんなでつくったピザだもの。
            きっとおいしくなぁれの魔法のスパイスがきいたのでしょうね。。

            こんどは。。
            お家で作ってみてね。

            段ボールでピザ釜つくれますよ。

            あっ。。
            パパさんのお仕事ふやしちゃったぁ
            !?

            うっぷーー。。
            まだ
            お腹にピザくん

            い・ま・す。。。
            | 福住 | 16:24 | comments(0) | - | - |
            0
              つ・ついに。。迫ってきた。「ピザ体験」IN 福住わだ家。
              「福の里農業小学校」
              〜田んぼと畑で遊ぶ・まなぶ〜

              昨年の5月に開校。
              スタッフで関わって来ました。
              東雲高校の生徒さんたちもスタッフとして頑張ってくれてました。
              (いゃー。お母さん感覚でみてました
              。気軽に喋ってくれたし。恋話もちらほら(笑))

              んで。
              先週来年のチラシを頂きました。


              今年も募集始まりました。
              福住安田の一本杉販売所にもおいてありますのでまたご覧くださいね。

              で。
              「福の里農業小学校」の課外授業として
              〜〜ピザ釜体験〜〜
              が行われる事に。。
              (この間ちらっと告知しちゃってますが。。)
              ほんでもって。
              店主ピザ体験の先生することになりましたぁ。
              へんにテンパっています。
              あれっ。。。
              肩に力がはいってますやん(/--)/

              会場は福住の街道筋にある
              篠山暮らしお試し住宅
              「福住わだ家」
              こんなパンフレットでけたぁ。


              ↑↑これがピザ釜!!

              もー明日の準備でめっちゃバタバタ
              ( ̄▽ ̄;)

              とりあえず。。
              人数分、材料を袋に分けましたぁあ


              いや〜ん☆
              めっちゃ大変やー。
              こぼれるしぃ。
              とにかく、、、

              め・ん・ど・くせーーーーっつつ!
              また肩こりこりやん(T^T)

              とブツブツ、、、

              モクモクモク、、、

              また粉こぼれたやん((( ̄へ ̄井)

              でけたぁああああ(涙)

              よーく出来ましたペチ。。

              あらら。。

              来年もあるのね。。。

              〜〜一本杉販売所に。。〜〜
              今朝も搬入にいって参りました。
              こんなクッキー持って、、、


              ほんでもって
              こんなPOPつけちゃいましたぁ。


              そうですよ。
              今日と明日は
              「センター試験」


              頑張れーーーっ。。

              受験生。。。。
              | 福住 | 09:07 | comments(0) | - | - |
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